Главная » 2016 » Апрель » 6 » В Великом Новгороде прошел фестиваль «Кухни народов России и СНГ»

17:53

В Великом Новгороде прошел фестиваль «Кухни народов России и СНГ»

Котлеты «де-воляй», долма из листьев винограда и множество других сытных и ароматных блюд отведали участники Фестиваля «Кухни народов России и СНГ». Праздник, организованный чечено-ингушским центром «Возрождение» и Новгородским Университетом, стал традиционным, и с каждым годом собирает все больше участников.
С пылу жару и прямо на стол - ингушский чапилгаш на фестивале национальных блюд попробовал каждый. В Ингушетии готовят с запасом, рассказывает Айна Ужахова. Семьи, как правило, большие. Правда, чтобы приготовить лепешки с творогом, надо приноровиться. Их пекут прямо на сковороде или в духовке, а главный секрет- тесто. Оно должно быть очень тонким.
Рядом с ингушскими чапилгаш, витают ароматы армянской долмы. Блюдо похоже на наши голубцы. Но с большим количеством специй, и фарш завернут не в капустные листья, а в виноградные. В Армении, - рассказывают девушки, - листья винограда маринуют с запасом. Долму любят и часто готовят в семьях. Второе блюдо, которым участницы решили побаловать гостей - пирог из лаваша с фаршем и грибами. Кстати, его армянские девочки умеют готовить уже с 7-ми лет.
Гриша Акберов представляет Белоруссию. Правда, котлеты готовит по-киевски. Отбивает грудку, обваливает в панировке, не забывая и про секретную начинку из масла, чеснока и зелени. Готовить, говорит, научился сам еще в школе. Теперь угощается сам и радует родных.
Пока участники готовили свои национальные блюда, в зале их с нетерпением ждали зрители. Фестиваль с каждым годом собирает все больше и больше желающих попробовать вкусную еду.
На фестивале «Кухни народов России и СНГ» были представлены русские, украинские, белорусские, чеченские блюда, рецепты от армянской семьи Захарян, дагестанские пироги и множество разных вкусностей. Праздник проходил, как говорится, в теплой дружеской обстановке. Участники рассказывали о традициях своего народа, исполняли народные песни и, конечно, зажигательно танцевали.

Источник: http://novgorod.rfn.ru

Категория: Разное | Просмотров: 270 | Добавил: SVOY89 | Рейтинг: 0.0/0

  • Социальные комментарии Cackle
  • Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
Происшествия
Политика
Экономика
Религия
Образование
Спорт
Разное
Аналитика
Культура
Срочно
Интервью

Улучшилось ли социально-экономическое положение в республике за 2015 год?
Всего ответов: 255



Онлайн всего: 8
Гостей: 6
Пользователей: 2
stoosync, thertjeft

Ваша корзина пуста

Шторы, жалюзи, люстры 26.02.2016
Закупаем трубы лежалое 16.09.2014
Продаётся дом 15.09.2014
Дополнительное Обучение Вождению Автомобиля 14.09.2014
Такси на Заказ по Республике 13.09.2014
Продаю 4х комнатную квартиру 10.09.2014
продаю 01.09.2014
Срочно продаю новый автомобиль. 28.08.2014
СРОЧНО ПРОДАЕТСЯ ДОМ СО ВСЕМИ УДОБСТВАМИ В СЕЛЕНИИ КАНТЫШЕВО ПО УЛИЦЕ ДЖАБАГИЕВА 41.ЦЕНА ДОГОВОРНАЯ.СПРАВКИ ПО ТЕЛЕФОНУ89287902489 28.08.2014
Мощный игровой компьютер 22.08.2014

+ Ингушетия Life

Ингушетия Life - Новости Ингушетии

добавить на Яндекс

«  Апрель 2016  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930



E-mail *:
Тема:
Текст *:
Прикрепить файл:
Имя:
Фамилия:






Радио Galga.RuРадио AngushtИнформеры и сервисыТестыКаталог организацийГостевая
Ингушетия Life - Новости Ингушетии

Ингушетия Life — независимый информационно-аналитический портал, освещающий события происходящие в Ингушетии.
Редакция не несет ответственности за содержание материалов (новости, статьи, фото, видео, комментарии), которые размещают пользователи. Для урегулирования спорных вопросов и претензий Вы можете связаться с редакцией Ингушетия Life. Мнение редакции также может не совпадать с мнением авторов материала.

Сообщить о каком-либо событии или отправить объявление вы можете с помощью формы обратной связи либо прислать СМС на номер +7 (932) 326-22-86. Редакция Ингушетия Life не размещает анонимные и дискредитирующие конкретных личностей сообщения.

Отправить новость (файл) в редакцию. При использовании материалов сайта обязательна индексируемая гиперссылка на источник.
Ингушетия Life © 2017 Новостной
Хостинг от uWeb
  • e-mail: admin@galga.ru
  • телефон: +79323262286