С рождения у человека есть много предопределенностей, в том числе и метаболизм или другими словами – обмен веществ.

У кого-то он замедленный - такой человек склонен к полноте, у кого-то наоборот – ускоренный, и такому человеку нужно сильно постараться, чтобы набрать вес.

И в том, и в другом случаях нет ничего страшного.

От врожденного обмена веществ во многом зависит и последующий образ жизни человека.

Но в процессе жизни, из-за неправильного питания или нарушения распорядка дня, человек может воздействовать на метаболизм, от которого зависит не только склонность к полноте, но и такие моменты, как:

1. Продолжительность сна.
2. Уровень активности.
3. Здоровье кожи в частности и правильная работа организма в целом.
4. Стрессоустойчивость.

И данная зависимость обоюдная. Это значит, что при нарушении обмена веществ может ухудшиться здоровье или нарушиться сон.

И, наоборот, при нарушении сна, может измениться и обмен веществ.

Чаще всего с такой проблемой сталкиваются жители больших городов и особенно опасно, что человек замечает изменения тогда, когда появляются внешние признаки, такие как:

• Изменение веса. При нормальной работе организма вес может изменяться незначительно, как в ту, так и в другую сторону на 2-5 килограмм, но при нарушениях обмена веществ может обнаруживаться резкое изменение веса свыше 5 килограмм за короткий промежуток времени.
• Ухудшение состояния кожи и волос. Сюда относится, в том числе, и угревая сыпь.
• Нарушения сна. Сюда относится как бессонница, так и излишняя сонливость.

Основными причинами нарушений являются неправильное питание, стресс и малоподвижный образ жизни.

И если первое заметить не так сложно и изменить можно с помощью даже нестрогих диет, о которых будет сказано далее, то для устранения влияния второй и третьей причин придется попотеть, как в прямом, так и в переносном смысле.

Принцип улучшения обмена веществ в организме основан на уменьшении воздействия основных вредных факторов. Так можно выделить два способа - это правильное питание и ведение активного образа жизни.

Правильное питание

Чтобы улучшить пищеварение необязательно сидеть на строгих диетах, достаточно лишь придерживаться простых правил в питании:

• Не переедать. Простое на первый взгляд правило, но его мало кто соблюдает, а все потому, что часто прием пищи сводиться к 2-3 разам в день. Чтобы облегчить задачу и лишний раз не переедать нужно есть чаще, минимум 5-6 раз в день, но небольшими порциями. Это поможет избавиться от чувства голода между приемами пищи и окажет положительное психологическое воздействие.
• Уменьшить количества потребляемой жирной пищи. И лучше всего совсем отказаться от таких продуктов, как майонез.
• Увеличить количество потребляемого белка в день.
• Выпивать минимум 2 литра воды в сутки, иначе организм начнет экономить воду, тем самым нарушая обмен веществ в целом, а также ухудшая кровообращение.
• Обязательно завтракать каждый день. Запомните, время, сэкономленное на завтраке – это перевод организма в режим экономии энергии и замедления обмена веществ. Именно по утрам организм испытывает большую потребность в энергии, пище и воде.
• Прием пищи не позднее, чем за три часа до сна.
• Принимать витамины.

Соблюдение этих правил позволит не только улучшить обмен веществ, но и укрепить здоровье в целом.

Как бы странно это ни звучало, но именно ведение активного образа жизни благоприятно скажется на улучшение обмена веществ. И речь тут не идет об обязательном посещении спортзала.

Просто больше ходите пешком и делайте по утрам разминку. Упражнения на растяжку и разминку помогают организму взбодриться после сна и позволяют разогнать кровь, что очень полезно для пищеварительной системы. Добавьте к этому пробежку или продолжительную пешую прогулку по выходным и уже через пару месяцев вы заметите улучшения.

Но бывают случаи серьезного ухудшения здоровья, когда обмен веществ нужно не просто улучшить, а восстановить. В таком случае обязательно нужно обратиться к врачам.

А дополнительно можно использовать вышеприведенную методику, но уже в измененной, более жесткой форме. Так, на замену правильному питанию приходит диета, а вместо активного образа жизни – каждодневные упражнения. И начинать нужно именно с диеты. Не лишней будет и консультация у диетолога.

Упражнения для восстановления обмена веществ

Если вам необходимо именно восстанавливать обмен веществ, то говорить нужно не об активном образе жизни, а о специальных упражнениях и строгом распорядке дня.

Именно соблюдение распорядка дня поможет организму быстрее восстановиться. Сюда относится не только режим сна и отдыха, но и ежедневное соблюдение времени тренировок.

Ослабленному организму легче всего восстанавливаться, если соблюдается ежедневный режим физической активности, который включают в себя следующие правила:

• Каждое утро начинать с контрастного душа. Это поможет разогнать кровь и в целом плодотворно повлияет на организм.
• Перед выполнением утренних упражнений необходимо выпить минимум один стакан воды.
• Не выполнять по утрам тяжелых физических упражнений - это лишь повредит, поскольку организм после сна испытывает недостаток питательных веществ и энергии в целом.
• Обязательная вечерняя пробежка или прогулка не менее часа.
• Посещение бассейна или спортзала. При этом в спортзале заниматься лучше под присмотром тренера или инструктора, чтобы еще больше не травмировать организм.

Выполнение тяжелых физических упражнений по вечерам – это гарантия укрепления не только мышц, но и организма в целом.

Именно вечером организму нужно хорошенько поработать, тем более, если в течение дня вы мало двигались.

Физические нагрузки по вечерам помогут также справиться со стрессом и бессонницей.

Помимо всего выше перечисленного, на обмен веществ положительное влияние окажет посещение бани или сауны. В том числе и инфракрасной бани. А также посещение массажиста, то есть все то, что способствует улучшению кровообращения.

Таким образом, можно сделать акцент на трех основных правилах, способствующих улучшению и восстановлению обмена веществ в организме человека:

• Правильное питание.
• Физическая активность.
• Соблюдение распорядка дня.

Соблюдайте эти нехитрые правила и будьте всегда в прекрасном расположении духа и хорошей физической форме.

Персональный тренер, спортивный врач, врач ЛФК

Составляет и проводит персональные программы занятий, для коррекции телосложения. Специализируется на спортивной травматологии, физиотерапии. Занимается проведением сеансов классического медицинского и спортивного массажа. Проводит медико-биологический мониторинг.

Обмен веществ, иначе называемый метаболизмом - это ряд химических процессов, которые взаимосвязаны между собой и присущи всем без исключения живым организмам.

В организме человека происходит постоянный обмен веществ – трех основных компонентов живой природы – белков, жиров, углеводов. Он играет важную роль в жизнедеятельности и помогает организму приспосабливаться к новым условиям. Разрушение и синтез их происходит по строго определенной схеме одновременно в каждой клетке организма.

Основные признаки, свидетельствующие о нарушении обмена веществ:
Не обоснованное и быстрое набирание массы тела;
Различные заболевания зубов, и их разрушение;
В запущенных случаях кожа приобретает землистый или же бледный цвет, появляется пигментация;
Возникают проблемы с кишечником (понос, запоры);
Появляется отдышка, даже при небольшой физической нагрузке;
Разрушается ногтевая пластина (ломкость, расслаивание, появление большого количества белых пятен);
Волосы делаются тусклыми, ломкими с секущимися концами.
Под глазами появляются синяки, отечность.
Причины нарушения обмена веществ:
злоупотребление алкоголем, курение;
неправильное и неполноценное питание (перекусы в течении рабочего дня, отсутствие в пище необходимых витаминов и микроэлементов);
нервные потрясения;
различные заболевания - нарушение работы щитовидной железы, мочеполовой системы, надпочечников;
строгая диета или постоянное переедание;
нарушения в количественном и качественном составе пищи;
поступление в организм чужеродных, в том числе, токсичных веществ, патогенных микроорганизмов и вирусов;
недостаток незаменимых аминокислот, жирных кислот, микроэлементов и витаминов; несбалансированность белков, жиров и углеводов в пище.

Люди часто любят говорить о наследственности. Так ли это на самом деле? Зачастую мы перенимаем от родителей неправильные привычки питания с раннего детства, и как следствие нарушаем обмен веществ. А восстановить правильный обмен веществ не так уж просто, проще все проблемы смахнуть на наследственность.

Как же восстановить правильный обмен веществ?
Стоит заметить, что мужской организм даже в покое расходует больше калорий, чем женский. Кроме того, у большинства людей обмен веществ после 40 лет постепенно замедляется. Да, мы не можем изменить свой возраст, пол и наследственность, однако, существуют другие способы подстегнуть метаболизм.

Что же это за способы?

1. Комплексная очистка организма
Прежде чем, насыщать организм необходимыми витаминами, его необходимо почистить от накопившихся шлаков и токсинов. В противном случае Ваш организм просто не сможет усвоить получаемые витамины, у Вас будет желание съесть много.
При этом не стоит чистить организм голоданием, это может в дальнейшем привести к желанию Организма запастись на всякий случай. Для очистки хорошо подходят свежие зеленые овощи и фрукты (шпинат, брокли), проростки злаков, потребление большого количества воды, а также физические нагрузки.

3. Обогащение ежедневного рациона витаминами, качественными белками, углеводами, минеральными веществами.
При этом старайтесь избегать витамино-минеральные комплексы в таблетках, капсулах и порошках. О том, как они влияют на организм, Вы можете прочитать в статье ""

4. Позитивный настрой
Хорошее настроение ускоряет процесс обмена веществ, позволяет нашему организму лучше усваивать микроэлементы. При этом просмотр телевизора во время еды несет эмоциональную нагрузку и плохо сказывается на обмене веществ, поэтому раньше за столом ели молча. К тому же внимание на пище во время еды помогает лучше почувствовать вкус, быстрее наесться и самое важное, через определенное время Вы научитесь точно понимать, какие продукты необходимы Вашему организму.

Важно знать, что только комплексный подход может дать свои результаты.
Как часто предложенные диеты несут длительный результат? Наверное только единицы, так как идет направленность только на одну из составляющих, ведь учесть все в комплексе сложно.

Как сжечь лишние калории?

Наш организм постоянно сжигает калории, даже когда мы ничем не заняты. И чем больше мышечная масса, тем выше интенсивность обмена веществ. Только для активности каждого килограмма мышечной ткани организм ежедневно тратит более 13 килокалорий, в то время как на килограмм жировой ткани требуется чуть больше 4,5 килокалорий. Чтобы ускорить обмен веществ, увеличьте нагрузку в спортивном зале или добавьте короткие пробежки к ежедневным прогулкам. Для правильного метаболизма по утрам заниматься полезнее всего: простая утренняя зарядка подстегнет обмен веществ на несколько часов.

2. Пейте больше воды
Выпивайте стакан воды перед каждым приемом пищи. Для сжигания калорий организму нужна вода. Даже при легком обезвоживании обмен веществ замедляется. Доказано, что у людей, выпивавших по 8 стаканов воды в день, сжигание калорий происходит намного интенсивнее, чем у тех, кто ограничивается всего 4 стаканами.

3. Используйте специи
Острая пища содержит вещества, стимулирующие обмен веществ. Одна чайная ложка красного или зеленого молотого перца увеличивает интенсивность метаболизма на 23%. Однако этот эффект длится недолго, примерно полчаса. При этом, если вы страдаете хроническими гастритами, язвой, либо панкреатитом, то острая пища Вам противопоказана.

4. Правильное питание
Питаться нужно так, чтобы еда не усложняла обменные процессы в организме, а ускоряла их. В этом вам помогут частые приемы пищи (4-5 раз в день) небольшими порциями.
Ни в коем случае не отказывайтесь от завтрака. Следуйте этому правилу даже тогда, когда утром вам не хочется есть. Утренний прием пищи «запускает» обменные процессы в организме и стимулирует его нормальную работу в течение дня.
Если вы хотите восстановить обмен веществ, в вашем меню должны присутствовать цитрусовые. Особенно это касается грейпфрутов и лимонов. Последние не только ускоряют процессы метаболизма, но и содержат много витамина С и В. Лимон нормализует пищеварение и является хорошей профилактикой склероза у людей преклонного возраста.

5. Употребляйте больше белка
На переваривание белка организм тратит почти вдвое больше калорий, чем на расщепление жиров или углеводов. И хотя пища должна быть сбалансированной, замена некоторых углеводных продуктов на богатые белком блюда с низким содержанием жира неплохо подстегнет метаболизм. К здоровым источникам белка относится тофу, орехи, бобовые, злаки, яйца и обезжиренные молочные продукты.

6. Пейте зеленый чай
Зеленый чай содержит кофеин и катехины, которые активизируют обмен веществ в организме почти на два часа. По некоторым данным, 2-4 чашки зеленого чая позволяют организму израсходовать до 50 дополнительных килокалорий в день. А за год эта цифра превращается в 2,5 кг потерянного веса.

7. Избегайте радикальных диет
Жесткие диеты, основанные на потреблении менее 1000 калорий в день, губительны для самой идеи активного метаболизма. Несмотря на то, что они в принципе помогают сбросить вес, основная масса будет потеряна за счет мышц. А, как вы уже знаете, чем меньше мышечная масса, тем медленнее идет обмен веществ. В результате после такой диеты организм будет затрачивать гораздо меньше калорий, чем прежде, а вот вес будет увеличиваться гораздо быстрее.

Обмен веществ, или метаболизм (от греческого «изменение, превращение») - набор биохимических реакций в живом организме, возникающих для поддержания жизни и позволяющих ему расти, сохранять свою структуру, размножаться и реагировать на воздействия окружающей среды. Биохимические процессы, происходящие в организме, по их функциональности разделяют на две большие группы:

• процессы ассимиляции - поглощения питательных веществ организмом;
• процессы диссимиляции - распад веществ в организме.

При нормальной работе метаболизма оба эти процесса (ассимиляция и диссимиляция) должны находиться в равновесии. Преобладание процессов ассимиляции приводит к набору лишнего веса, а преобладание процессов диссимиляции - к излишней худобе.

Обменные процессы могут замедляться или ускоряться под воздействием как внешних факторов (например, малоподвижный образ жизни, неправильное питание), так и от внутренних факторов (например, различные заболевания, изменение гормонального фона).

Большинство таких нарушений приводит к замедлению обменных процессов и набору лишнего веса. А вот ускоренный обмен веществ в сочетании с физическими и психологическими факторами на фоне недостаточного питания приводят к «беспричинному» похудению и даже анорексии.

Вот и получается, что кто-то мечтает похудеть (хоть и ест не слишком много), а кто-то хоть и ест без меры, но никак не может поправиться.

Что делать, чтобы нормализовать обмен веществ в организме?

Как утверждает медицина и народный опыт, ускорение обменных процессов в организме чаще всего связано с повышенной работой щитовидной железы, и в этом случае не обойтись без врачебной помощи и медикаментозного лечения. А вот с замедленными обменными процессами можно справиться и самостоятельно, хотя и желательно это делать под контролем врача, чтобы кто-то направлял ваши усилия в нужное русло, безопасное для вашего здоровья.

Как похудеть без вреда для здоровья

Чтобы восстановить обмен веществ, ускорив его обменные процессы (и при этом ещё похудеть без вреда здоровью), нужно соблюдать несколько несложных правил:

1. Включайте в рацион питания вещества, которые ускоряют обменные процессы: белки - мясо и рыба нежирных сортов, морепродукты, обезжиренные молочные продукты; жиры - растительные масла и рыбий жир; углеводы - фрукты, овощи, цитрусовые и ананасы, каши и хлеб грубого помола; специи (имбирь, перец) и природные стимуляторы (чёрный без молока и сахара, кофе, зелёный чай, в небольших количествах чёрный шоколад) - они способны ускорить обмен веществ от 2 до 4 часов; соблюдать питьевой режим - не менее 2 л чистой негазированной воды в сутки (она выводит шлаки из организма и помогает худеть). Кстати, на усваивание белков, организму приходится тратить энергии почти в 2 раза больше, чем на переработку углеводов, таким образом расходуются «запасы», отложенные в жир. Белковую пищу лучше есть на ужин.
2. Постарайтесь исключить из рациона сахар - он имеет свойство переводить организм в режим накопления жиров. То же самое касается и алкогольных напитков.
3. Для похудения не изнуряйте себя диетами - это стресс для организма, и, отвечая на «голодные» дни, он с ещё большим упорством будет откладывать жиры «на чёрный день», когда его опять начнут морить голодом. 1200 - это минимум потребляемых калорий в сутки, даже если вы ограничиваете себя в еде.
4. Принимайте пищу как можно чаще, небольшими порциями (200-250 г) - это заставит желудочно-кишечный тракт постоянно работать, расходуя энергию. Рацион обязательно должен содержать необходимые ингредиенты (белки, углеводы, жиры, витамины и минералы), чтобы организм нормально работал.
5. Ведите активный образ жизни: посещение бассейна или спортзала будут на пользу ускорению обмена веществ, а для тех, у кого нет времени или средств для тренировок в специализированных спортивных заведениях, пешие прогулки, утренние или вечерние пробежки и более энергичное выполнение домашней роботы тоже пойдут на пользу.
6. На обмен веществ положительно влияет улучшение крово- и лимфообращения, а это смогут обеспечить не только физические нагрузки, но и курс профилактического массажа.
7. Хорошо «подстёгивают» к работе обмена веществ водные процедуры: контрастный душ (чередование горячей и холодной воды) благотворно сказывается и на обмене веществ, и на работе нервной системы, и на состоянии кожи (утром процедуру заканчивайте холодной водой, а вечером - тёплой); посещение парных (финской сауны или русской бани) раз в неделю способствует расширению кровеносных сосудов, что усиливает прилив крови к тканям, тем самым улучшая их питание и очищение от токсичных продуктов обмена организма.
8. Здоровый сон (не менее 8 часов) тоже важен для нормализации обмена веществ. Доказано, что частые недосыпы значительно замедляют обменные процессы.
9. Ежедневные прогулки на свежем воздухе (вдали от проезжей части) положительно отразятся на ускорении обмена веществ.
10. Стрессы и нервное напряжение - главные «тормоза» обменных процессов, сопровождающиеся зачастую «заеданием» далеко неполезной пищей, что в конечном итоге и приводит к ожирению.

Как замедлить обмен веществ и набрать вес

Было бы несправедливо, если бы мы рассказали только о том, как ускорить обмен веществ и похудеть, оставив при этом без внимания тех, кто мечтает сделать всё наоборот - замедлить метаболизм и поправиться. Конечно, проще всего было бы сказать: «Читайте то, что написано выше, и делайте всё наоборот». Но это, опять же, несправедливо…

Итак, чтобы замедлить обменные процессы, врачи-диетологи рекомендуют:

1. Прежде всего, посетите врача-эндокринолога, ведь практически проблемы ускоренного метаболизма связаны с повышенной работой щитовидной железы и требуют обязательного медикаментозного лечения, а его может назначить только врач. Если же ваши проблемы, связанные с излишней худобой, иного рода, то придерживайтесь описанных ниже рекомендаций - и очень скоро вы поправитесь (и в прямом, и в переносном смысле слова). Но, как бы то ни было, проконсультироваться с врачом необходимо.
2. Наверняка вы ведёте слишком активный образ жизни, а живя в «бешеном ритме», поправиться не удастся. Притормозите! Тогда и обменные процессы вместе с вами перестанут «бежать». Мы не призываем отказаться от физических нагрузок совсем, но постарайтесь их немного уменьшить: чуть меньше времени уделять им или чуть реже тренироваться. Даже в повседневной жизни там, где вы привыкли бежать, - идите, там, где привыкли стоять, - присядьте и т.д. Движенье - это жизнь, безусловно, но слишком много движения - это уже суета и напрасный «износ» организма.
3. Пересмотрите свой рацион питания: избегайте или хотя бы сведите к минимуму потребление пищи, ускоряющей метаболизм (специи, природные энергетики). Сократите употребление белка - он тоже ускоряет обмен веществ. Не исключайте его вообще: белок необходим организму для нормального функционирования, но если вы едите много яиц, то в неделю будет достаточно 2-3 штук. Употребляйте больше пищи, содержащей железо и кремний (горох, чечевицу, кукурузу, фасоль, фисташки, гречку) - эти два компонента замедляют обмен веществ в организме. Если хотите усилить эффект, то можете ещё пить витамины, микроэлементы и кремниевую минеральную воду.
4. Старайтесь реже питаться - не более 3 приёмов пищи в день, а иногда можно и 2. И никаких перекусов и чаепитий «между делом»! При таком нечастом питании организм начнёт откладывать «про запас» - на случай «а вдруг опять не скоро покормят».
5. Не хотелось бы рекомендовать вам фаст-фуд и прочую «еду быстрого приготовления» (типа лапши, пюре, супов), но если дело совсем обстоит плохо, то хоть не забывайте о питьевом режиме (не менее 1,5-2 л воды в день), чтобы не зашлаковывать организм и не «наедать» себе проблемы со здоровьем.
6. Если вы не страдаете сердечно-сосудистыми заболеваниями, то рекомендуем вам пить кофе, и обязательно с молоком или сливками. И не забудьте положить пару-тройку ложечек сахара или пейте вприкуску с шоколадными конфетами или вареньем.
7. То, что не рекомендуют есть людям, страдающим от избыточного веса, вам как раз будет на пользу. Употребляйте больше жирных сортов мяса и рыбы, ешьте макаронные изделия. Причём старайтесь всё это жарить и готовить на животных жирах. Примите за лекарство бутерброд с ветчиной или салом, картошку жареную со шкварками или на сале, вареники со сметаной (между прочим, это вкусно!) - всё это должно замедлить ваш метаболизм. Только не переусердствуйте, чтобы потом не читать первую часть нашей статьи.
8. И опять же: то, что запрещают «пышкам» (есть после 6), вам как раз можно! И даже устройте себе ужин незадолго перед сном. Вот поели - и сразу в кровать.
9. И нечего долго нежиться в постели. Вы спите 8 часов, а то и больше? Так дело не пойдёт! Сократите время ночного отдыха хотя бы до 7,5 часов - и ваш метаболизм немного замедлится. Но как только он нормализуется, можете спать опять 8 часов, но не больше! Отдых - это тоже важная составляющая нормального обмена веществ.
10. Если вам уже под 40, то можно не экспериментировать над организмом. Потерпите ещё пару-тройку лет - и ваш метаболизм сам начнёт притормаживать. Есть такая закономерность: чем старше возраст, тем медленнее обменные процессы в организме.
11. Женщинам можно ещё порекомендовать гормональные контрацептивы (гинеколог поможет с выбором подходящего препарата с нужным эффектом). Обычно женщины не любят подобные средства из-за их побочного эффекта в виде набор веса, но для вас - это как раз то, что нужно. Как только вы начнёте себе нравиться, можете отказаться от приёма таблеток.

Народные средства для восстановления обмена веществ

Копилка народной мудрости знает немало эффективных рецептов, помогающих нормализовать обменные процессы. Мы предлагаем вам наиболее популярные и доступные из них:

• Возьмите свежие листья крапивы двудомной, помойте, пропустите через мясорубку или измельчите в блендере и отожмите сок. 1 стакан сока крапивы смешайте с 1/2 стакана сока шпината (выжать так же, как и из крапивы), 2/3 стакана сока моркови и 1/2 стакана яблочного сока (непромышленного). Полученный напиток пейте 5 раз в день по 1/2 стакана.
• Сок крапивы можно принимать и без добавок, но тогда его пью всего 3 раза в день по 1 ст.л.
• Возьмите в равных пропорциях сухие измельчённые цветки и плоды боярышника, плоды шиповника, ягоды чёрной смородины - смешайте. 1 ч.л. смеси заварите кипятком, как чай. Пейте горячим с мёдом - по стакану за один приём, 5 раз в день.

Нарушение обмена веществ происходят по разным причинам, среди которых есть и такие, которые не зависят от человека (например, наследственный фактор, тип телосложения, сбой гормонального фона), и происходит это не в один день, а постепенно. Поэтому не стоит надеяться и на быстрое восстановление обмена веществ - это не случится в одночасье. Тут необходим комплексный подход. Наберитесь терпения и упорно идите к намеченной цели - у вас всё получится!

Недостаток или избыток веса - две самые распространенные проблемы среди жителей всей планеты. Одни сидят на изнуряющих диетах, другие покупают самые разные препараты, но исправить положение не получается. Вероятнее всего, только потому, что они не знакомы с самым главным процессом в человеческом организме - обменом веществ. Ведь именно от него и зависит вес человека. В данной статье узнаем, как восстановить обмен веществ, и что это такое.

Поглощение и распад веществ

Обмен веществ (метаболизм) - одно из главных свойств любого здорового организма. В общих чертах - это совокупность биохимических процессов, которые делятся на две большие группы. Первая отвечает за поглощение питательных веществ (ассимиляция), а вторая - за их распад (диссимиляция). В норме эти два процесса должны работать одинаково. Если же какой-либо из них начинает давать сбой, это сразу же отражается на весе человека. Прежде чем мы узнаем, как восстановить обмен веществ, рассмотрим, как же работает ассимиляция и диссимиляция.

Проблема лишнего веса

Так, если в организме нарушена функция диссимиляции, то есть, полезные питательные вещества очень медленно распадаются - человек начинает полнеть. Если при нормальном режиме работы организм сразу же превращает полученную пищу в энергию, то в данном случае он перерабатывает ее в жир, который больше всего откладывается на животе, бедрах и ягодицах. Так происходит из-за того, что по каким-то причинам (мы рассмотрим их позднее) организм пытается сделать для себя запас.

Проблема снижения веса

Еще один сбой в обменных процессах организма вызывает похудение. Это не менее страшное и опасное заболевание, нежели ожирение. В данном случае организм перерабатывает не только питательные вещества, которые поступают в него с пищей, но и запасы. Получается, сколько бы человек ни ел, он не поправляется, а худеет еще больше. Всему виной ускоренный обмен веществ. Чаще всего такой сбой происходит из нарушений в работе щитовидной железы, и без медикаментозного лечения вылечить его не получится.

Причины нарушения метаболизма

Организм - идеальное творение природы, которое, как правило, работает без сбоев. Это происходит до тех пор, пока люди сами не начинают вмешиваться в естественные процессы. Для того чтобы узнать, как восстановить обмен веществ, нужно выяснить, почему же он нарушен.

Так, самой распространенной причиной нарушения метаболизма является образ жизни человека. Отсутствие физических нагрузок, неправильное и нерегулярное питание, различные модные диеты, изменение гормонального фона - все это влияет на процессы метаболизма человека.

Несколько слов о вреде диет

На самом деле, диеты очень пагубно влияют на метаболизм и состояние организма в целом. Так, например, девушка узнала новомодный способ похудения и решила его попробовать, чтобы сбросить пару лишних килограммов. Представим, что это была монодиета на мандаринах, и ее нужно придерживаться как минимум неделю. Ну что же, семь дней девушка ела мандарины и немного добавляла в рацион другие продукты. Что в это время делал организм?

Конечно, энергии из данного плода много не может быть, и процесс диссимиляции происходил, в основном, за счет жировых запасов. Два килограмма лишнего (по ее мнению) веса ушли, и девушка осталась довольна результатом, а вот ее организм - нет. Теперь, когда она снова начнет нормально питаться, все растраченные запасы вернутся, да и еще прихватят с собой парочку других (ну так, на всякий случай). Так и происходит, после диеты лишний вес возвращается очень быстро, да еще и с прибавкой. Позднее мы узнаем, как восстановить обмен веществ после такого издевательства над своим организмом. Интересно также отметить, что чем больше килограммов имел человек перед диетой, тем опаснее она для него. И вот почему.

Зависимость веса и количества калорий

Калории - это энергия, получаемая из питательных веществ (продуктов, которые мы едим). Организм расходует ее каждую минуту. Каждое движение и даже сон требует определенного количества энергии. К тому же, чем больше масса тела, тем больше ему требуется калорий. Так, например, если для девушки массой 50 кг для полного жизнеобеспечения при средней нагрузке необходимо 1200 ккал, то для 100 кг - 2000 ккал.

Большую разницу в системе питания играет и состав самой пищи. Так, быстрые углеводы - это быстрые калории, которые не столько снабжают организм силами, сколько откладываются в виде жира в самых различных местах. В случае с диетами получается, что, чем полнее девушка, тем больший стресс для ее организма принесет такое питание, и тем больше килограммов она наберет впоследствии. Огромную ошибку совершают и те, кто пытается поправиться за счет фаст-фудов. При неконтролируемом похудении это будет производить противоположный эффект.

А вот для того чтобы понять, как восстановить обмен веществ в организме, следует точно подсчитать необходимое количество калорий, которое вам необходимо употребить. Для этого на различных сайтах есть специальные онлайн-калькуляторы. Вам понадобится ввести лишь вес, рост, возраст и уровень физической активности.

Первый этап восстановления метаболизма

Конечно же, обмен веществ связан с пищей, которую вы ежедневно едите. Скорее всего, если он у вас нарушен, что-то в вашем рационе не так. Так как восстановить В первую очередь, необходимо подсчитать количество калорий в день. С изменением веса его нужно будет пересчитывать. Эту цифру следует поделить на 5, но не равными частями.

• 25 % - первый прием пищи. Это будет завтрак. После пробуждения не должно пройти больше часа.
• 15% - второй прием, через 2 часа после завтрака. Так называемый первый перекус
• 25% - третий прием пищи - это обед. Через три часа после предыдущего.
• 15% - четвертый прием пищи. Так называемый второй перекус
• 20% - пятый и последний прием пищи - это ужин. Желательно, чтобы его прием происходил до 7 часов вечера.

Дробное питание будет полезно, как тем, кто хочет снизить вес, так и тем, кто пытается его набрать.

Человек есть то, что он ест

Как уже было сказано ранее, рацион питания каждого человека должен быть тесно связан с количеством потребляемых калорий. Если человек задается вопросом о том, как восстановить обмен веществ и похудеть, то для него данная информация особенно важна. Так, рацион питания должен состоять из белков, углеводов и жиров. Все они должны быть хорошего качества.

Первой и самой важной частью пищи являются белки (протеины). Они содержатся в мясе, рыбе, молочных продуктах и бобовых культурах. Лучше всего выбирать нежирные сорта мяса (курица, индюшатина, телятина). В норме человек должен употреблять в сутки 100 г чистого белка. Для тех, кто худеет, к этой цифре необходимо прибавить 20-40 г. Дело в том, что протеин перерабатывается организмом в мышечную массу, а именно она и отвечает за сжигание жиров. Также следует учитывать, что в каждом продукте содержание чистого белка разное. Например, в 100 г отварного филе курицы содержится только 16 г чистого протеина. Соответственно, чтобы удовлетворить суточную потребность, необходимо съесть 625 г мяса. Но ведь рацион должен быть разнообразным? Поэтому в эти 100 граммов чистого белка должны входить и молочные продукты, и бобовые, в частности, орехи.

Углеводы - еще важная часть пищи. Их источниками являются: каши, фрукты, хлебобулочные изделия, сладости. Норма углеводов в сутки составляет 160 г. Если вы задаетесь вопросом о том, как восстановить обмен веществ и похудеть, то лучше всего отдавать предпочтение кашам и фруктам, уменьшая количество быстрых углеводов, таких как газировки, дрожжевой хлеб, конфеты и тортики.

Жиры (липиды) - это также очень важная часть пищи. Их ни в коем случае нельзя убирать из рациона. Но и жиры бывают разными. Для человека суточная норма составляет 30 граммов. Лучше всего отдать предпочтение таким продуктам: красная рыба, орехи, кукурузное или оливковое масло. Жиры, содержащиеся в этих продуктах, позволяют нормализовать метаболизм.

Конечно, сначала может показаться, что разобраться во всех этих цифрах достаточно сложно. Для облегчения в первое время следует завести для себя специальный дневник, куда записывать все меню на день.

Питьевой режим

Вода - живительная сила. Без нее человек через несколько дней умрет. Для того чтобы восстановить обмен веществ, необходимо пить достаточное количество жидкости. В норме человек должен потреблять не менее 20-40 мл чистой обычной воды на один килограмм веса. Если вы любите такой напиток как кофе, тогда на каждую выпитую чашку нужно выпить 2 дополнительных воды. Все дело в том, что кофеин обезвоживает организм. Обратите внимание, что после одной выпитой чашки кофе человек как минимум несколько раз ходит в туалет. обмен веществ в домашних условиях? Следует пить достаточное количество жидкости, и тогда метаболизм ускорится.

Физические нагрузки

Как уже было сказано ранее, организм перерабатывает питательные вещества в энергию, а та, в свою очередь, расходуется организмом в различных целях. Кроме того, обменные процессы очень тесно связаны с мышечной массой. Неподвижный образ жизни приводит к тому, что метаболизм начинает работать со сбоями. Интересно, что у некоторых людей происходит а у других, наоборот, ускорение. Неважно, хотите вы похудеть или же, наоборот, набрать вес, следует увеличить физические нагрузки. Как восстановить обмен веществ в домашних условиях? Для этого необязательно идти в спортзал. Начните утро с самой обычной зарядки, и ваш день наполнится энергией на весь день.

Подводя итог, следует сказать, что обмен веществ можно восстановить, если полностью изменить свой режим дня. В целом, он зависит от питания, питьевого режима и физической активности. В некоторых отдельных случаях нарушение метаболизма связано с гормональным фоном и изменениями в эндокринной системе организма. Как восстановить обмен веществ, нарушенный из-за неправильной работы щитовидной железы? В таком случае следует обратиться к медицине. При проблеме с весом в первую очередь следует пройти все необходимые обследования и выяснить истинную причину сбоев в метаболизме. Опытный врач и диетолог всегда подскажут, как восстановить обмен веществ в организме человека. А все вышеперечисленные рекомендации даны только в ознакомительных целях.

Обменные процессы – это основная функция каждого живого организма. Обмен веществ в организме человека состоит из огромного количества биологических и химических процессов. Их условно можно разделить на две большие группы по своей целенаправленнос ти: процессы, отвечающие за своевременное усвоение потребляемой пищи организмом и процессы, которые отвечают за распад уже переработанных веществ.

Многие люди, которым не помогают похудеть всяческие диетические системы питания, не раз задавали себе такой вопрос: «Как восстановить обмен веществ?». Особенно это касается прекрасной половины нашего населения, поскольку именно у них проблема лишнего веса связана с нарушением обменных процессов.

Как определить, что обмен веществ нарушен? Можно ли похудеть, восстановив обмен веществ? И как восстановить обмен веществ, используя народные средства? На эти и многие другие вопросы мы сегодня и постараемся ответить. Приступим.

Нормальный метаболизм должен находиться в балансе с процессами поглощения и распада питательных веществ. Однако, к несчастью, порой этот баланс просто отсутствует. В том случае, если в организме человека начинают преобладать процессы поглощения питательных веществ, то это приводить к тому, что он начинает стремительно набирать вес.

В противоположном случае, если преобладают процессы диссимиляции (распад питательных веществ), происходит снижение веса.

Регулирование обменных процессов происходит в нашей центральной нервной системе. Если быть немного точнее, то обмен веществ контролируется отделом головного мозга: одна часть гипоталамуса отвечает за скорость преобразования питательных веществ в энергию, другая – за восстановительно -накопительные процессы. Из этого следует, что при нарушении работы одной из этих частей происходит и нарушение в работе обменных процессов.

Под влиянием внешних факторов (к примеру, несоблюдение правильного рациона и режима питания, наличие пагубных привычек и снижение физической активности) или же внутренних (нарушение гормонального фона и негативное воздействие каких-либо заболеваний) метаболизм может, как ускоряться, так и замедляться. Именно замедление обменных процессов и провоцирует возникновение избыточной массы тела. В противоположном же случае возникает дистрофия и анорексия.

Также обмен веществ может быть нарушен вследствие беременности и возрастных изменений. Как правило, после 40 лет в нашем организме начинает замедляться работа всех систем и органов, в том числе и обменных процессов. Из этого следует: чем старше человек, тем сложнее ему бороться с избыточным весом.

Обмен веществ в организме

Существует ряд симптомов, которые свидетельствуют о том, что обмен веществ нарушен:

• расслоение ногтей;
• ломкость волос;
• разрушение зубов;
• потускневшая кожа и ее нехарактерный цвет;
• расстройство кишечника;
• возникновение отдышки;
• отек верхних и нижних конечностей.

Восстанавливаем обмен веществ

На сегодняшний день разработано огромное количество способов, благодаря которым можно восстановить обмен веществ в организме человека.

Как правило, ускоренный обмен веществ связан с нарушением работы щитовидки, поэтому самостоятельно предпринимать какие-либо манипуляции для его сбалансирования крайне нежелательно, поскольку это может навредить здоровью человека. А вот с замедленными обменными процессами немного проще, тут уже можно самостоятельно потрудиться и привести их в норму. Но консультация с врачом не помешает.

Если обмен веществ нарушен, и вы хотите его восстановить, то необходимо придерживаться нескольких предписаний, благодаря которым вы сможете не только восстановить равновесие данного процесса, но и похудеть, что немаловажно для большинства людей.

Правило №1

Питание должно быть дробным и частым. В идеале режим питания должен включать, как минимум пять основных приемов пищи: 2 завтрака, обед, полдник и 2 ужина. Благодаря такому режиму питания организм постоянно тратит энергию на переработку употребляемой пищи.

Вдобавок, это исключает возможность накопления лишних жировых клеток, поскольку организм привыкает к тому, что его постоянно восполняют всеми необходимыми полезными веществами и ему не нужно запасаться ими впрок.

Похудеть, используя всевозможные виды «голодных» диет, не получится. Если нарушен баланс обменных процессов, то человеку просто необходимо получать все, без исключения, питательные вещества. Ни под каким предлогом не исключайте из меню углеводы (как источник дополнительных жиров), поскольку это может негативно отразиться на обменных процессах.

Правило №2

Если обмен веществ нарушен, а точнее замедлен, то ускорить его можно, включив в свое меню белковую пищу: мясо и рыба нежирных сортов, морепродукты, низкокалорийные кисломолочные продукты. Также на ускорение метаболизма положительно влияют свежие овощи и фрукты, особенно апельсины, лимоны, грейпфруты.

Простимулировать ускорение метаболизма можно также при помощи натуральных энергостимулятор ов, таких как чай, кофе, шоколад. Да, и о водном балансе нежелательно забывать. Если ежедневно выпивать не менее полутора литров чистой воды без газа, то это не только очистит ваш организм от вредных накоплений, но и поможет быстрее похудеть.

Правило №3

Для того чтобы восстановить полноценную работу обменных процессов можно увеличить физическую активность. Оказывается, домашняя работа, выполненная в ускоренном темпе ничуть не хуже занятий по фитнесу.

Поэтому можно похудеть даже в домашних условиях, не затрачивая много денежных средств на приобретение абонемента в фитнес-центр.

Правило №4

Как восстановить обмен веществ после родов? Очень даже правильный вопрос, который интересует большинство женщин. Обычно, беременность провоцирует изменения в обменных процессах, а после родовой деятельности они не всегда приходят в норму. Именно поэтому следует придерживаться правил правильного питания.

Правило №5

Если нарушен процесс расщепления питательных веществ, то многие квалифицированны е специалисты рекомендуют проводить тепловые процедуры, такие как посещение бань и саун.

Это поможет улучшить кровоток, что в свою очередь и обеспечивает ускорение обменных процессов.

Правило №6

Для того чтобы восстановить метаболизм чрезвычайно важен крепкий и полноценный сон.

В идеале, человек должен спать не менее восьми часов в сутки. Если в 15 лет он необходим для полноценного роста и развития, то в 40 лет – здоровый сон помогает восстановить как центральную нервную систему, так и обмен веществ.

Правило №7

Нарушен обмен веществ? Откажитесь от сладостей или постарайтесь свести их количество к минимуму. В большей мере это касается сахарного песка. А вот пряности – это именно то, что поможет вам восстановить метаболизм.

Особого внимания заслуживает имбирь и перец, которые считаются натуральными жиросжигателями.

Доказано, что имбирные напитки способствуют ускорению обменных процессов у людей старше тридцати лет (до этого возраста метаболизм функционируют вполне нормально, за исключением, если он не нарушен из-за патологий или прочих факторов).

Правило №8

От чего не стоит отказываться, так это от прогулок на свежем воздухе.

Это поможет насытить кровь кислородом, который и способствует расщеплению жировых клеток и ускорению метаболизма.

Правило №9

Если у вас нарушен обмен веществ, то крайне важно ограждать себя от всяческих стрессовых ситуаций и нервных расстройств. Все это очень негативно отражается не только на организме, но и на работе центральной нервной системы.

А именно она, если вы помните, и отвечает за баланс между процессами поглощения и распада питательных веществ.

Правило №10

Чтобы наладить работу обменных процессов следует отказаться от всех своих вредных привычек. Клинически доказано, что потребление спиртных напитков способствует резкому замедлению метаболизма.

Да и к тому же, если совмещать алкогольные напитки с пищей, которая содержит много калорий, то в организме снижается уровень расщепления клеток жира, которые впоследствии и откладываются на самых видных места: на бедрах, ягодицах, животе и боках.

Восстанавливаем обмен веществ при помощи народных средств?

Наш народ привык все свои проблемы со здоровьем лечить народными средствами.

В запасах народной медицины есть и несколько рецептов для нормализации обменных процессов и восстановления полноценной работы всех органов и систем пищеварительного тракта:

1. Берем по 15 грамм побегов шиповника, плодов смородины черных сортов, сухих измельченных соцветий и побегов боярышника.
   Смешиваем все составляющие, чтобы избежать преобладания одного из компонентов. Теперь берем одну чайную ложечку этого сбора и завариваем его 200 мл крутого кипятка. Даем настояться на протяжении 10 минут и процеживаем. Употреблять этот чай можно на протяжении всего дня. Для того чтобы улучшить вкусовые качества данного настоя можно добавить в него одну чайную ложечку меда.
2. Для того чтобы восстановить метаболизм, можно использовать такой рецепт: берем пучок свежей крапивы, тщательно промываем и просушиваем при помощи бумажных полотенец, чтобы избавиться от лишней воды.
   Теперь перерабатываем ее через мясорубку и отжимаем весь сок. Употребляем его по одной столовой ложечке трижды в день за 30 минут до еды. Это поможет не только ускорить метаболизм, но и наладить работу пищеварительных систем в организме, что очень важно для людей преклонных лет.
3. Берем 200 мл свежевыжатого крапивного сока (как делать его – описано в предыдущем рецепте) и смешиваем его со свежевыжатым морковным соком в количестве 150 мл, шпинатным соком в количестве 100 мл и яблочным соком в количестве 100 мл.
   Употребляем получившийся сок по 100 мл перед каждым основным приемом пищи, но не менее пяти раз за сутки.

К великому сожалению, нормализация обменных процессов в организме – это весьма сложная и продолжительная процедура (ведь вы на протяжении долгих лет разрушали ее), требующая грамотной комплексной терапии. И если вы действительно хотите наладить работу всех органов и систем в своем организме, то необходимо набраться терпения и четко следовать по намеченному пути.

Искренне желаем вам крепкого здоровья и красивых форм!